根据《民法典》第五百四十三条规定，当事人协商一致，可以变更合同。因此，未经对方同意，一方擅自变更合同内容的行为是无效的。如果一方擅自变更合同，对方有权拒绝接受变更后的内容，并要求按照原合同约定继续履行。如果擅自变更合同的行为给对方造成损失，受损方有权要求变更方承担赔偿责任。在实际情况中，如果合同中对变更合同的程序有明确约定，双方应当按照约定的程序进行变更。例如，合同约定变更需经双方书面确认，那么一方擅自变更合同且未经过书面确认程序，该变更行为显然不符合合同约定，也是无效的。​

案例：甲公司与乙公司签订了一份软件开发合同，约定乙公司为甲公司开发一款特定功能的软件，开发周期为三个月，费用为 100 万元。在开发过程中，乙公司未经甲公司同意，擅自将软件的部分功能进行了修改，认为这样能提升软件性能。甲公司发现后，认为乙公司的行为改变了合同约定的软件功能，影响了其业务使用，要求乙公司按照原合同约定继续开发，并赔偿因擅自变更导致的工期延误等损失。​

法律分析：在本案例中，乙公司擅自变更合同内容，未经甲公司协商一致，其变更行为无效。甲公司有权要求乙公司按照原合同约定继续履行开发义务。由于乙公司的擅自变更行为可能导致工期延误等问题，给甲公司造成了损失，乙公司应当承担相应的赔偿责任。乙公司以提升软件性能为由擅自变更合同内容，不能成为其免责的理由，因为合同的变更应当遵循双方协商一致的原则。​

律师建议：在合同履行过程中，如果一方认为需要变更合同内容，应首先与对方进行沟通协商，取得对方的同意，并签订书面的变更协议。如果对方不同意变更，不得擅自变更合同。对于合同另一方来说，如果发现对方擅自变更合同内容，要及时提出异议，明确表示不接受变更，并以书面形式通知对方。同时，要注意收集对方擅自变更合同的相关证据，如沟通记录、变更前后的合同文本对比等，以便在必要时通过法律途径维护自己的权益，要求对方承担违约责任并赔偿损失。在合同中，可以明确约定擅自变更合同的违约责任，以约束双方的行为。​